Nosotros.

1843 – 1912

El Joven matrimonio de inmigrantes Italianos compuesto por Don Giorgio Luigi Penna Romanengo, natural de San Francisco D’Albare – Genova y Doña Enriqueta Biaguini Rossani, natural de la Spezia, Lerici, Provincia de Liguria – Italia. Llegan a radicarse a la Villa de Ovalle a partir de 1865 aprovechando la bonanza económica que había en la zona producto de la explotación de la mina de cobre “Tamaya”. Don Giorgio se desempeñó entre otros, actividades en el ámbito político, empresarial y gastronómico siendo uno de los primeros en la zona en incursionar en la gastronomía típica de su querida tierra, donde se destaca especialmente las pizzas de masa a la piedra.